Северный Кавказ: от Кавминвод до Дагестана

Вы кое-что знаете о Пятигорске, даже если никогда здесь не были. Именно в Пятигорске находится Провал, у входа в который Остап Бендер собирал деньги, «чтобы Провал не проваливался». В Провале ещё до появления Великого комбинатора уже обвалилось всё что могло, теперь там оборудованная смотровая площадка до которой ведёт туннель. У входа в туннель стоит Остап Бендер и по-джентельменски никому не отказывает посидеть на стуле и сфотографироваться.

Киса Воробьянинов, похоже, слегка заблудился и застрял у входа в парк «Цветник». Вид у Предводителя дворянства слегка потерянный – может быть потому, что он не дошёл до фонтана «Счастливый улов». А вы дойдёте, потому что у вас есть экскурсовод.

Ещё вы дойдёте с экскурсоводом до Грота Дианы, Лермонтовской галереи, Эоловой арфы, Эмануэлевского парка и места дуэли Лермонтова. Будет ещё Ресторация, Китайская беседка, Орёл, Академическая галерея – все «знаковые» места Пятигорска, города, где курортная жизнь бурлит уже больше двух веков.

Самый зелёный городок КавМинвод и самый чистый. Все промышленные предприятия ещё полвека назад были вынесены далеко за пределы курортной зоны, поэтому Железноводск славится чистым воздухом и фитонцидами – ведь курортная часть города расположена в лесу. Железноводский парк – это часть леса, по которой проложили дорожки, а на ровных площадках построили лечебницы, бюветы и отели. Вы увидите Дачу Эмира Бухарского, Солнечные часы, Цветочный календарь и знаменитую Каскадную лестницу.

На склонах горы Железной разведаны более двадцати минеральных источников. Вы сможете попробовать их воду в питьевых бюветах «Смирновский источник» и «Славяновский источник» и в сопровождении экскурсовода прогуляться по курортной зоне Железноводска.

Горный край и Мекка альпинистов, источник вдохновения для Владимира Высоцкого. Заснеженный двугорбый Эльбрус завораживает и манит своей недоступностью. Этот край богат лесами, отличается живописностью пейзажей, прозрачностью рек и озер, чистотой воздуха. Путь в Приэльбрусье идёт вдоль Баксанского ущелья – самого длинного на Кавказе.

Автобус привозит вас к селению Терскол на поляну Азау и остаётся ждать, а вы начинаете подъём на Эльбрус. В вашем распоряжении – три канатные дороги: первые две – вагончики, третья – кресельная.  Третья канатная дорога стартует от станции Мир (3500 м) до высоты 3900 м до лагеря акклиматизации альпинистов. В ясную погоду с успехом можно позагорать среди сверкающего снега.

Ещё две кресельных дороги на горе Чегет поднимут вас на высоту 3100 м. Со склонов Чегета открывается прекрасный вид на Эльбрус и гору Донгуз-Орун.

После покорения горных высот самое подходящее время утолить жажду минеральной водой из горного источника у подножья горы Чегет. Вы продегустируете самый настоящий нарзан (ещё и газированный!), в месте, где источник вырывается мощной струёй из-под земли. В одном из источников вода буквально кипит. В нарзанах повышенное содержание железа, из-за чего камни вокруг имеют своеобразный ржаво-оранжевый цвет и очень живописно выглядят на фоне яркой зелени.

Кисловодск начинался с крепости, и экскурсия по Кисловодску тоже начнётся с крепости. Далее автобус по холмам и горкам направляется к огромному Курортному парку - более 1000 га! Конечно, пройти его за один день невозможно. Но самое интересное вы увидите: Зеркальный пруд, Цветочный календарь, Лермонтовскую площадку. По парку несёт свои воды говорливая речка Ольховка, и через неё перекинут знаменитый мостик «Дамский каприз», а рядом – гладкая поверхность фонтана «Стеклянная струя».

Есть ещё лестница в 1000 ступеней, но экскурсовод вас к ней не поведёт, а пригласит пройти в Нарзанную галерею. Галерея с нарзанами стоит недалеко от колоннады Главного входа в парк, и отсюда вы прогуляетесь по Курортному бульвару, где сохранился ряд исторических зданий в стиле «модерн», популярном в конце XIX – начале ХХ века.

Домбай – горнолыжный курорт, где интересно не только зимой, но и летом. Посёлок находится в Карачаево-Черкесии, на склоне Главного Кавказского хребта на высоте 1600 м над уровнем моря в межгорной котловине – «Домбайской поляне». Слово «Домбай» переводится как «зубр», а самая высокая вершина окружающих гор – Домбай-Ульген, «убитый зубр» (4047 м).

 

Главное на Домбае – это природа. Вас покорит великолепная круговая панорама со множеством вершин и ледников, сияющих при ярком солнце на фоне пихтовых лесов. Посёлок окружают земли Тебердинского заповедника. Зубры в тебердинских лесах водятся, но их мало и с туристами они предпочитают не встречаться.

 

На встречу с домбайским пейзажами вы будете ехать по дороге Кисловодск – Карачаевск – Теберда, через хвойный лес над глубоким ущельем, по которому течёт река Теберда. По этой дороге с незапамятных времён шли на Клухорский перевал караваны за драгоценными восточными товарами. Недалеко от Кисловодска высится Рим-гора – в прошлом это было крупное поселение-крепость, где останавливались на отдых торговые караваны.

 

По пути вы узнаете о кавказской природе, истории края и услышите много интересного о традициях, быте и культуре народов Кавказа. Ароматы хвои, зелень альпийских лугов, небесный ультрамарин и сияние снега встретят вас на Домбае. Вы подниметесь канатной дорогой на склон горы Мусса-Ачитара на высоту 3200 м и полюбуетесь панорамой кавказских вершин, покрытых снегом и ледниками.

Обед (за доп.плату)

Пустыни нет, а бархан есть! Большой – 200 м, из настоящего золотого песка, с ящерицами и тушканчиками, чьи следы прихотливыми узорами отпечатываются на тончайшей песчаной пыли. Здесь снимали «Белое солнце пустыни» - помните Гюльчатай с черепашкой? Черепахи на бархане тоже есть. Самая большая дюна Европы – прекрасный фон для трогательных видео. Подъём на бархан по удобной деревянной лестнице, наверху можно погулять босиком по песчаной площадке и полежать на мягком песочке. Ощущение настоящей пустыни.

Дербент – самый южный город РФ и один из самых древних. Жители Дербента уверены, что их городу 5 тысяч лет, но официально 2000-летие южных ворот России праздновали в 2015 году. Ворота – потому что слово «Дербент» переводят как «закрытые врата». Здесь Кавказские горы ближе всего подходят к Каспийскому морю, и узкий проход между морем и горами испокон веков закрывала стена. Ворота в стене открывали перед караванами за плату.

 

Для охраны ворот была построена крепость на холме – она хорошо сохранилась, и ЮНЕСКО внесли её в список всемирного наследия. В крепости Нарын-кала есть на что смотреть: четыре внутренних дворика, два музея, средневековые бани, помещения для стражи, интересная система водоснабжения, два зиндана (подземная тюрьма), руина самого древнего на территории РФ христианского храма, который некоторое время служил водохранилищем.

 

С высоты крепостных стен открывается захватывающая дух панорама моря, вид на город и соседние горные вершины. Отличная локация для селфи и романтичных фотографий.

Чуду (ударение на второе У) – национальное блюдо народов Дагестана. Это тонкие пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. Особое искусство – раскатать тонкое-тонкое тесто, положить начинку, а потом ловко шлёпнуть чуду на сковороду. Гостеприимная хозяйка с удовольствием поделится с вами секретами изготовления вкусных-превкусных лепёшек, а потом вы дружно и прямо со сковороды съедите творение ваших рук.

 

Дом, который вы наполните ароматами свежезажаренного чуду, построен в этническом стиле и заполнен множеством интересных (а главное, настоящих!) предметов быта народов Дагестана. Ковры и одежда, чайники и посуда, прялка, сундуки, детская колыбель – всё это можно посмотреть, потрогать и сфотографировать. Здесь же, в окружении интерьера настоящего дагестанского дома, вы расположитесь на многочисленных подушках у низенького столика, на котором вас ждёт обед из блюд национальной кухни. Вкусно!

Знакомство с Дербентом продолжается! Мы прогуляемся по парку, названном именем классика персидской поэзии Низами Гянджеви. На его территории можно сохранились развалины древней крепостной стены и ворота Киямат-капы IХ-Х вв. Частью северной стены является маяк, построенный из дерева в 1853 году и переделанный в каменный в 1866-м. Рядом – фонтан, построенный из знаменитого дагестанского камня. В фонтане - 2214 струй, самые мощные из которых способны поднимать воду на высоту 30 метров.

 

Далее вы спуститесь городскую набережную Дербента и прогуляетесь вдоль берега Каспийского моря, соберёте на память каспийских ракушек и попытаетесь залезть на большую мраморную нерпу (если получится). В ходе прогулки по Дербенту у вас будет возможность посетить местный рынок, где вы сможете приобрести подарки и сувениры Дагестана.

В современном мире инноваций есть люди, которые хранят и передают древние традиции народных промыслов. Среди них – хранители секретов создания керамических изделий древнего аула Балхар. Стать центром гончарного искусства Балхару назначила сама природа – рядом с аулом находятся залежи пригодной для гончарного дела глины. Как добывали глину, как создавали посуду, как продавали и почему ценились девушки с большими ногами – вам расскажет потомственная балхарская мастерица, и под её увлекательный рассказ, непрерывно крутится гончарный круг и рождается небольшой симпатичный кувшин.

 

Мастер-класс проводится в зале, где действует постоянная выставка-продажа изделий народных мастеров Дагестана. Маленькие шедевры из дерева, металла, тканей, керамики доступны не только для любования, но и для покупки.

Чиркейское водохранилище – самое крупное на Северном Кавказе, аккумулирует одновременно 2 780 000 000 кубометров воды. Длина 40 км, ширина 5, а берега сильно изрезаны, почти как норвежские фьорды. Прогулка на катере по маленькому морю в программе тура предусмотрена, за дополнительную плату. Катание с ветерком да с брызгами, приправленное адреналином и охотой за самыми забавными кадрами длится 45 минут, а запоминается на всю жизнь!

 

На берегу Чиркейского водохранилища оборудованы беседки, в которых можно перекусить. Надо подкрепиться: впереди покорение самого глубокого в мире каньона. Совет: не отдавайте остатки хлеба чайкам, заберите с собой.

Сулакский каньон достигает глубины 1920 м. Это больше, чем самое высокое здание в мире – башня Джидда в Саудовской Аравии (1007 м). Это на 60 м глубже, чем каньон реки Колорадо в США. Река Сулак миллионы лет вытачивала в скалах свой каньон. Путь к самой живописной смотровой площадке над Сулакским каньоном лежит через горную пещеру Нохъо, выдолбленную людьми.

 

В давние времена пастухи прятали в пещерах скот от непогоды. Слово «Нохъо» с аварского языка так и переводится: пещера. Длина её несколько десятков метров и состоит она из двух частей – по обеим сторонам каньона. Чтобы попасть во вторую часть пещер, нужно перейти по подвесному мосту и выработать следующую за этот день порцию адреналина.

 

Цвет реки Сулак необычный – ярко-бирюзовый, как на тропических курортах, благодаря наличию в воде частиц голубой глины, вымытых из соседних скал. Полюбоваться бирюзовой лентой реки можно из маленького кафе внутри скалы.

«Главрыба» - целый комплекс для отдыха с колесом обозрения, зоопарком, музеем, прогулочной зоной и детской площадкой. Но главное – это ресторан с большим выбором рыбных блюд. Рыбу вылавливают рядом, на территории хозяйства. Особенно славится форель от «Главрыбы». Перед тем как съесть форель уже выловленную, у вас есть возможность покормить форель ещё плавающую: в пруду под мостиком по дороге к ресторану жадные рыбы соревнуются с утками за кусочек брошенной булки.

 

Благодарим гостеприимный Дагестан, наше путешествие подходит к завершению, пора отправиться домой.

Позднее возвращение после 02.00 часов